Category Archives: ẨM THỰC

Những đặc sản gây tranh cãi nhất thế giới

- Sầu riêng: Loại quả nhiệt đới này phổ biến ở Thái Lan và nhiều quốc gia Đông Nam Á. Nhiều người cho rằng sầu riêng có mùi thật hấp dẫn, với phần cơm vàng ngọt ngào và béo ngậy. Tuy nhiên, số khác lại than phiền rằng chỉ cần ngửi mùi loại quả này cũng đã khiến họ phải nín thở.

du khach tay thuong thuc sau rieng
Ảnh: Year of the Durian.

- Trứng vịt lộn: Đặc sản vỉa hè của Philippines này cũng khá phổ biến ở một số quốc gia châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Lào, Malaysia... Trứng vịt lộn được xem là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng tăng cường sinh lực cho nam giới. Nhiều khách du lịch, đặc biệt là du khách phương Tây, lại cảm thấy đáng sợ khi nhìn thấy món này.

trứng vịt lỗn
Ảnh: Huffingtonpost.

- Bạch tuộc sống nguyên con: Món ăn Hàn Quốc được xếp vào hàng nguy hiểm nhất thế giới này khiến nhiều người yêu động vật lên tiếng phản đối, nhưng vẫn có nhiều “fan” hâm mộ. Bạch tuộc sống cỡ nhỏ được chấm với xì dầu và nhai kĩ trước khi nuốt.

ăn bạch tuộc sống nguyên con
Ảnh: Koreaboo.

- Các xúc tu của chúng có thể bám vào cổ họng gây nghẹn hoặc ngừng thở. Một phiên bản bớt đáng sợ hơn của món này là các xúc tu được cắt nhỏ và ăn khi còn đang giãy giụa.

Xúc tua Bạch Tuộc
Ảnh: EatinKorea

- Đậu natto: Được làm từ đậu nành lên men, natto là món ăn truyền thống của người Nhật. Natto có vị khá khó chịu và mùi như tất thối.

Đậu natto
Ảnh: Digjapan.

- Thịt chó: Thịt chó được coi là đặc sản ở một số quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam... Đặc biệt, Trung Quốc có lễ hội thịt chó ở Ngọc Lâm (Quảng Tây) đã bị người dân trên thế giới lên án và đòi hủy bỏ. Giới trẻ Hàn Quốc đã dần không còn hứng thú với món ăn truyền thống này, khiến nhiều nhà hàng phải đóng cửa.

Thịt Chó
Ảnh: NPR.

- Thịt cá voi, cá heo: Các động vật này bị săn bắt và tiêu thụ ở một số quốc gia như Nhật Bản, Iceland, Canada, Na Uy. Sự phản đối từ các tổ chức bảo vệ động vật hoang dã và cộng đồng thế giới cũng không chấm dứt được điều này. Thịt cá voi hay cá heo thường được ăn như sashimi, nướng hoặc hầm cùng rau củ.

thịt cá heo
Ảnh: Ibtimes.

- Kiviak: Món ăn truyền thống của người Inuit ở Greenland này khiến nhiều du khách choáng váng khi nhìn thấy. Khoảng 500 con chim auk được nhồi trong bộ da hải cẩu, sau đó bịt kín và chôn dưới đá khoảng ba tháng để chim lên men.

kiviak
Ảnh: Sambal.

- Casu marzu: Loại phô mai sữa cừu này của Italy khá khác thường, với những con giòi bò lổm ngổm bên trong. Một số người lấy chúng ra khỏi phô mai trước khi ăn, số khác thì không. Món ăn này thậm chí còn bị cấm ở nhiều nước vì vấn đề an toàn thực phẩm.

cao su marzu
Ảnh: Always Foodie.

- Đậu phụ thối: Đây là món ăn vặt được yêu thích ở Trung Quốc, trong đó đậu phụ được để lên men, thậm chí có mốc, trước khi đem rán giòn và ăn cùng tương ớt. Nhiều người "nghiện" món này, nhưng cũng không ít ngửi thấy mùi đã muốn bỏ chạy.

Đậu phụ thối
Ảnh: Vision Times.


Du lịch Nha Trang – những món ăn ngon không thể bỏ qua

 

Đến với phố biển Nha Trang du khách không những được tận hưởng không khí thoáng đãng trong lành, được thả mình vào làn nước biển trong xanh, cùng những thắng cảnh tuyệt đẹp nơi đây mà còn được thưởng thức những món ăn ngon mang hương vị biển đặc trưng của Nha Trang. Nếu bạn có dịp đi du lịch Nha Trang thì hchắc chắn những món ăn đặc sản Nha Trang dưới đây bạn khó có thể chối từ!

Bún ốc Nha Trang:

Khi đến tham quan Nha Trang thì nhất định bạn phải thưởng thức món bún ốc nơi đây. Món búng ốc được chọn lựa nguyên liệu rất kỹ, sạch sạch sẽ, chế biến tinh tế. Món bún ốc Nha Trang hấp dẫn du khách bởi màu sắc sặc sỡ, vẻ óng ánh mỡ màng của cà chua, chuối xanh được nấu mềm, ốc thấm đều gia vị thơm ngon…ăn cùng với rau chuối xắt mỏng, lá quế, ngò rí và là tía tô.

Bánh canh Nha Trang

Bánh canh là món hấp dẫn thực khách, nếu đã đi du lịch Nha Trang thì du khách phải tìm ăn bằng được bánh canh Nha Trang mới thôi. Bánh canh ở Nha Trang có nhiều loại như: bánh canh bún, bánh canh bột gạo, bánh canh bột lọc…Bánh cánh Nha Trang có hương vị đặc biệt, rất riêng của vùng biển này, nguyên liệu chủ yếu từ cá thu, cá cờ tươi ngon khi vừa được đánh bắt ngoài khơi.

Bạn có thể thưởng thức tại quán Bánh canh Bà Thừa tại số 55 đường Yersin Nha Trang

 

Bánh ướt, bánh đập Nha Trang

Đây là những món hấp dẫn nhất đối với giới trẻ tại Nha Trang, đặc biệt là giới học sinh sinh viên.

Nguyên liệu chính là bột gạo được xay thành bột, tráng mỏng lên nồi hấp chừng nửa phút sẽ cho ra một bánh ướt mỏng và dai sau đó đặt lên một miếng bánh tráng nướng cho nhân mỡ hành và tôm vào thơm phức và béo ngậy kết hợp với nước chấm có vị the the của hẹ, vị ngọt của mắm kết hợp hài hòa tạo nên vị ngon không thể tả. Bạn có thể thưởng thức tại 69 Huỳnh Thúc Kháng nhé!

 

Gỏi sứa:

Với món gỏi sứa thì đây là món ăn rất đổi quen thuộc với người dân Nha Trang. Du khách đến Nha Trang cũng không quên thưởng thức món ăn đặc biệt này. Sứa tươi ngon, trộn với xoài xanh thì ngon tuyệt đỉnh. Bạn có thể thưởng thức món này tại các quán ở khu vực Tháp Bà, Cù Lao Trung

 Cá nướng muối ớt xanh

Cá nướng là món ăn ngon cho những thực khách khi du lịch Nha Trang. Cá được nướng với muối ớt xanh Nha Trang ngon nổi tiếng…ăn kèm với rau sống, bánh tráng.

Trên đây là những món ngon Nha Trang mà nhất định bạn phải thưởng thức khi có dịp đi tour Nha Trang. Chúng tôi sẽ tiếp tục cập nhật Những món ăn hải sản nổi tiếng Nha Trang


Những món ăn vặt ở Nha Trang làm mê mẩn du khách

Du lịch Nha Trang không những nổi tiếng với các thắng cảnh đẹp, bãi biển trong xanh, các hòn đảo đẹp lung linh và khu giải trí Vinpearlland hiện đại hàng đầu Việt Nam…khi du khách có dịp đến với phố biển Nha Trang còn cảm nhận được tình cảm ấm áp của người dân bản địa vô cùng thân thiện và hiếu khách, được thưởng thức ẩm thực rất đặc sắc của vùng đất đầy nắng gió này.

Khi bạn có dịp tham gia các tour Nha Trang ngoài thưởng thức những món ăn hải sản tươi sống thì nhất định bạn cũng phải biết đến và trải nghiệm những món ăn vặt ở Nha Trang từng làm cho biết bao du khách phải mê mẩn. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé!

Bánh xèo mực:

Khác với Bánh xèo ở Sài Gòn hay các nơi khác thường dùng nguyên liệu bằm tôm hoặc thịt heo thì bánh xèo Nha Trang chủ yếu dùng nguyên liệu từ mực và tôm tươi. Vào thời gian từ tháng 3 đến khoảng tháng 9 là lúc mà ngư dân đánh bắt mực nhiều nhất và cũng là thời điểm mực ngon ngọt nhất, vậy nên khi bạn có dịp đi du lịch Nha Trang vào khoảng thời gian mà thưởng thức bánh xèo mực thì còn gì tuyệt vời hơn chứ! Bạn có thể thưởng thức món ngon này ở khu Tháp Bà

Bánh căn:

Bánh căn Nha Trang cũng là món ăn vặt được khu khách truyền tai nhau cho vào sổ tay những món ăn đặc sản Nha Trang phải thưởng thức một lần khi có dịp. Nguyên liệu chính để làm bánh căn là từ bột gạo, nhân bánh thường được bỏ hến, trứng, tôm, mực…được đổ vào khuôn bằng đất nung. Bánh căn ăn kèm với nước mắm mỡ hành có xoài bằm mang lại cho thực khách hương vị thật đậm đà khó quên. Có lẽ như Nha Trang là xứ sở của bánh căn, nên mọi con đường hầu như đều có món này, bạn có thể ghé những quán ở đường Tô Hiến Thành, Hoàng Văn Thụ hoặc buổi chiều ở khu tháp Bà, giá khoảng 15 ngàn đồng một phần.

Trứng nướng phô mai:

Là món ăn vặt thu hút giới trẻ ở Nha Trang. Trứng gà hoặc trứng cút được bỏ trong chén nhỏ và đặt trên lò than sau đó cho bơ vào rồi nướng, thêm mỡ hành, xúc xích, chà bông. Bạn có thể thưởng thức món này đường Cao Bá Quát.

Chè mít đác:

Hạt đác có nhiều ở Nha Trang nhìn giống như cơm dừa nước ở Nam Bộ. Chè mít đắc bao gồm các nguyên liệu hạt đác, mít xé sợi, thơm xắt lát, nước cốt dừa. Bạn có thể thưởng thức ở đường Bạch Đằng, giá khoảng 10 ngàn đồng một ly

Bánh bèo:

Bánh được bán ở các quán vỉa hè đường Phan Chu Trinh.

Trên đây là những địa chỉ các quán và các món ăn vặt nổi tiếng Nha Trang hy vọng sẽ góp phần phong phú trong sổ tay ẩm thực của bạn.

Xem thêm: Đi du lịch Nha Trang mua đặc sản gì làm quà?